Домашна лаборатория (част първа) автор: Илиана ПЕТКОВА-Паланова Какво е емулсия, как работи емулгаторът и как може да се контролира стабилността на емулсията? Необходим ли ни е консервант и защо? Какво е значението на ph на...
Домашна лаборатория (част втора) автор: Илиана ПЕТКОВА-Паланова
